Tous les aliments
Gésier
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
148kcal
Protéines
32.4g
Glucides
0g
Lipides
2.1g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 148 kcal |
| Protéines | 32.4 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0.2 g |
| Lipides | 2.1 g |
| dont saturés | 0.7 g |
| Fibres | 1 g |
| Eau | 63.4 g |
| Sel | 1.92 g |
| Cholestérol | 355 mg |
Répartition des calories
Protéines 87%Glucides 0%Lipides 13%
Comment brûler 148 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
3 452
pas
🚶
35 min
Marche
🏃
17 min
Jogging
🚴
20 min
Vélo
🏊
20 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 8.5 mg |
| Fer | 9.4 mg |
| Magnésium | 18.3 mg |
| Phosphore | 126 mg |
| Potassium | 214 mg |
| Sélénium | 37 µg |
| Zinc | 6 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 2.25 µg |
| Vitamine D | 0.5 µg |
| Vitamine E | 0.12 mg |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine B1 | 0.14 mg |
| Vitamine B2 | 0.2 mg |
| Vitamine B3 | 3.6 mg |
| Vitamine B6 | 0.12 mg |
| Vitamine B9 | 20 µg |
| Vitamine B12 | 6.8 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.31 g |
| Oméga-3 ALA | 0.005 g |
| Oméga-3 EPA | 0.004 g |
| Oméga-3 DHA | 0.004 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Gésier | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Gésier, canard, confit, appertisé | 148 | 32.4 | 0 | 2.1 |
| Gésier, poulet, cru | 99 | 16.8 | 0 | 3.5 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
Suivez ces aliments dans DIAT
Photographiez votre repas, l'IA reconnaît les aliments et calcule tout, macros et micronutriments compris.