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Jambon à l'os braisé
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
198kcal
Protéines
21.6g
Glucides
0.3g
Lipides
12.3g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 198 kcal |
| Protéines | 21.6 g |
| Glucides | 0.3 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 12.3 g |
| dont saturés | 4.68 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 64.8 g |
| Sel | 2.97 g |
| Cholestérol | 62 mg |
Répartition des calories
Protéines 44%Glucides 1%Lipides 56%
Comment brûler 198 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
4 618
pas
🚶
46 min
Marche
🏃
23 min
Jogging
🚴
27 min
Vélo
🏊
27 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 7 mg |
| Fer | 0.87 mg |
| Magnésium | 19 mg |
| Phosphore | 187 mg |
| Potassium | 286 mg |
| Sélénium | non déterminé |
| Zinc | 2.32 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | 0.7 µg |
| Vitamine E | 0.36 mg |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | non déterminé |
| Vitamine B1 | 0.6 mg |
| Vitamine B2 | 0.22 mg |
| Vitamine B3 | 4.46 mg |
| Vitamine B6 | 0.38 mg |
| Vitamine B9 | 3 µg |
| Vitamine B12 | 0.64 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 1.42 g |
| Oméga-3 ALA | non déterminé |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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