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Kombu ou kombu japonais (Saccharina japonica)
Aides culinaires et ingrédients
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
222kcal
Protéines
7.9g
Glucides
24.9g
Lipides
2.6g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 222 kcal |
| Protéines | 7.9 g |
| Glucides | 24.9 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 2.6 g |
| dont saturés | 0.72 g |
| Fibres | 34.1 g |
| Eau | 10.8 g |
| Sel | 6.12 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 20%Glucides 65%Lipides 15%
Comment brûler 222 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
5 178
pas
🚶
52 min
Marche
🏃
26 min
Jogging
🚴
30 min
Vélo
🏊
30 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 811 mg |
| Fer | 13 mg |
| Magnésium | 1030 mg |
| Phosphore | 654 mg |
| Potassium | 10400 mg |
| Sélénium | 134 µg |
| Zinc | 1.21 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 133 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | non déterminé |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | 14.8 mg |
| Vitamine B1 | 0.21 mg |
| Vitamine B2 | 0.42 mg |
| Vitamine B3 | 1.5 mg |
| Vitamine B6 | 0.08 mg |
| Vitamine B9 | 124 µg |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.75 g |
| Oméga-3 ALA | non déterminé |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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