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Manioc
Fruits, légumes et légumineuses
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
157kcal
Protéines
1.4g
Glucides
36.3g
Lipides
0.3g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 157 kcal |
| Protéines | 1.4 g |
| Glucides | 36.3 g |
| dont sucres | 1.7 g |
| Lipides | 0.3 g |
| dont saturés | 0.074 g |
| Fibres | 1.8 g |
| Eau | 59.7 g |
| Sel | 0.035 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 4%Glucides 95%Lipides 2%
Comment brûler 157 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
3 662
pas
🚶
37 min
Marche
🏃
18 min
Jogging
🚴
21 min
Vélo
🏊
21 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 16 mg |
| Fer | 0.27 mg |
| Magnésium | 21 mg |
| Phosphore | 27 mg |
| Potassium | 271 mg |
| Sélénium | non déterminé |
| Zinc | 0.34 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 0.67 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 0.19 mg |
| Vitamine K1 | 1.9 µg |
| Vitamine C | 20.6 mg |
| Vitamine B1 | 0.087 mg |
| Vitamine B2 | 0.048 mg |
| Vitamine B3 | 0.85 mg |
| Vitamine B6 | 0.088 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.048 g |
| Oméga-3 ALA | 0.017 g |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Manioc | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Manioc, racine crue | 157 | 1.4 | 36.3 | 0.3 |
| Manioc, racine cuite | 135 | 0.7 | 32.8 | 0 |
Recettes avec Manioc
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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