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Pois cassé
Fruits, légumes et légumineuses
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
347kcal
Protéines
23.8g
Glucides
47.5g
Lipides
1.2g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 347 kcal |
| Protéines | 23.8 g |
| Glucides | 47.5 g |
| dont sucres | 2.56 g |
| Lipides | 1.2 g |
| dont saturés | 0.16 g |
| Fibres | 25.5 g |
| Eau | 2.36 g |
| Sel | 0.038 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 32%Glucides 64%Lipides 4%
Comment brûler 347 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
8 093
pas
🚶
81 min
Marche
🏃
40 min
Jogging
🚴
47 min
Vélo
🏊
47 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 37 mg |
| Fer | 4.82 mg |
| Magnésium | 49 mg |
| Phosphore | 321 mg |
| Potassium | 823 mg |
| Sélénium | 6.2 µg |
| Zinc | 3.55 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 7.42 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 0.09 mg |
| Vitamine K1 | 14.5 µg |
| Vitamine C | 1.8 mg |
| Vitamine B1 | 0.73 mg |
| Vitamine B2 | 0.22 mg |
| Vitamine B3 | 2.89 mg |
| Vitamine B6 | 0.17 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.5 g |
| Oméga-3 ALA | 0.083 g |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Pois cassé | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pois cassé, sec | 347 | 23.8 | 47.5 | 1.2 |
| Pois cassé, bouilli/cuit à l'eau | 129 | 8.6 | 16.3 | 1.5 |
Recettes avec Pois cassé
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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