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Rascasse ou rascasse de profondeur
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
126kcal
Protéines
24.6g
Glucides
0g
Lipides
3.1g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 126 kcal |
| Protéines | 24.6 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 3.1 g |
| dont saturés | 0.61 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 71.7 g |
| Sel | 0.22 g |
| Cholestérol | 48.9 mg |
Répartition des calories
Protéines 78%Glucides 0%Lipides 22%
Comment brûler 126 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
2 939
pas
🚶
29 min
Marche
🏃
15 min
Jogging
🚴
17 min
Vélo
🏊
17 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 14 mg |
| Fer | 0.18 mg |
| Magnésium | 33 mg |
| Phosphore | 200 mg |
| Potassium | 380 mg |
| Sélénium | 80 µg |
| Zinc | 0.37 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | 1.09 µg |
| Vitamine E | non déterminé |
| Vitamine K1 | 0.8 µg |
| Vitamine C | non déterminé |
| Vitamine B1 | 0.025 mg |
| Vitamine B2 | 0.04 mg |
| Vitamine B3 | 1.32 mg |
| Vitamine B6 | 0.14 mg |
| Vitamine B9 | 5 µg |
| Vitamine B12 | 1.65 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.73 g |
| Oméga-3 ALA | 0.022 g |
| Oméga-3 EPA | 0.21 g |
| Oméga-3 DHA | 0.37 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Rascasse ou rascasse de profondeur | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Rascasse ou rascasse de profondeur, cuite à la vapeur | 126 | 24.6 | 0 | 3.1 |
| Rascasse ou rascasse de profondeur, crue | 88 | 18.9 | 0 | 1.3 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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