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Ris
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
228kcal
Protéines
22.8g
Glucides
0.3g
Lipides
15.1g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 228 kcal |
| Protéines | 22.8 g |
| Glucides | 0.3 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 15.1 g |
| dont saturés | 6.84 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 59.7 g |
| Sel | 0.13 g |
| Cholestérol | 400 mg |
Répartition des calories
Protéines 40%Glucides 0%Lipides 60%
Comment brûler 228 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
5 318
pas
🚶
53 min
Marche
🏃
27 min
Jogging
🚴
31 min
Vélo
🏊
31 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 12 mg |
| Fer | 2.12 mg |
| Magnésium | 19 mg |
| Phosphore | 431 mg |
| Potassium | 291 mg |
| Sélénium | non déterminé |
| Zinc | 2.68 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | non déterminé |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | 20 mg |
| Vitamine B1 | 0.02 mg |
| Vitamine B2 | 0.21 mg |
| Vitamine B3 | 2.56 mg |
| Vitamine B6 | 0.05 mg |
| Vitamine B9 | 13 µg |
| Vitamine B12 | 5.54 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.74 g |
| Oméga-3 ALA | non déterminé |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 4 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Ris | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Ris, agneau, cuit | 228 | 22.8 | 0.3 | 15.1 |
| Ris, veau, braisé ou grillé/poêlé | 174 | 21 | 9.5 | 5.8 |
| Ris, agneau, cru | 148 | 14.8 | 0.2 | 9.8 |
| Ris, veau, cru | 97 | 17.2 | 0 | 3.1 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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