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Riz rouge
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
350kcal
Protéines
8g
Glucides
70.6g
Lipides
3g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 350 kcal |
| Protéines | 8 g |
| Glucides | 70.6 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 3 g |
| dont saturés | 0 g |
| Fibres | 4.5 g |
| Eau | 12.4 g |
| Sel | 0.028 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 9%Glucides 83%Lipides 8%
Comment brûler 350 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
8 163
pas
🚶
82 min
Marche
🏃
41 min
Jogging
🚴
48 min
Vélo
🏊
48 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 13.5 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 130 mg |
| Phosphore | 372 mg |
| Potassium | 288 mg |
| Sélénium | 5 µg |
| Zinc | 2.1 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 2.08 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 0.7 mg |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | non déterminé |
| Vitamine B1 | 0.26 mg |
| Vitamine B2 | 0.06 mg |
| Vitamine B3 | 1.7 mg |
| Vitamine B6 | 0.12 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | non déterminé |
| Oméga-3 ALA | non déterminé |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Riz rouge | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Riz rouge, cru | 350 | 8 | 70.6 | 3 |
| Riz rouge, cuit, sans sel ajouté | 141 | 3.5 | 28.2 | 0.7 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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