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Rutabaga
Fruits, légumes et légumineuses
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
33kcal
Protéines
1.1g
Glucides
5.7g
Lipides
0.2g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 33 kcal |
| Protéines | 1.1 g |
| Glucides | 5.7 g |
| dont sucres | 4.46 g |
| Lipides | 0.2 g |
| dont saturés | 0.027 g |
| Fibres | 2.3 g |
| Eau | 89.4 g |
| Sel | 0.03 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 15%Glucides 80%Lipides 5%
Comment brûler 33 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
770
pas
🚶
8 min
Marche
🏃
4 min
Jogging
🚴
4 min
Vélo
🏊
4 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 43 mg |
| Fer | 0.44 mg |
| Magnésium | 20 mg |
| Phosphore | 53 mg |
| Potassium | 305 mg |
| Sélénium | non déterminé |
| Zinc | 0.24 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 0.083 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 0.3 mg |
| Vitamine K1 | 0.3 µg |
| Vitamine C | 25 mg |
| Vitamine B1 | 0.09 mg |
| Vitamine B2 | 0.04 mg |
| Vitamine B3 | 0.7 mg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.088 g |
| Oméga-3 ALA | 0.03 g |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Rutabaga | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Rutabaga, cru | 33 | 1.1 | 5.7 | 0.2 |
| Rutabaga, cuit | 26 | 0.9 | 4.3 | 0.2 |
Recettes avec Rutabaga
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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