Effiloché de dinde mijoté au paprika et courge rutabaga

Name: Effiloché de dinde mijoté au paprika et courge rutabaga
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Internationale
Ingredients: 250 g Escalope de dinde, crue; 250 g Rutabaga, cru; 1 c. à soupe Paprika doux; 1 c. à soupe Huile de colza

Une viande maigre et fondante mijotée avec un légume oubliée très savoureux.

MoyenPréparation 15 minCuisson 35 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

255Calories

32gProtéines

8gGlucides

10gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Escalope de dinde, crue250 g
Rutabaga, cru250 g
Paprika doux1 c. à soupe
Huile de colza1 c. à soupe

Étapes

1
Faire dorer les morceaux de dinde et les cubes de rutabaga dans l'huile pendant 5 minutes.
2
Ajouter le paprika et couvrir à hauteur d'eau.
3
Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
4
Effilocher la dinde à la fourchette avant de servir.

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