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Sauce hollandaise
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Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
197kcal
Protéines
1.2g
Glucides
3.2g
Lipides
19.8g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 197 kcal |
| Protéines | 1.2 g |
| Glucides | 3.2 g |
| dont sucres | 0.7 g |
| Lipides | 19.8 g |
| dont saturés | 7.23 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Eau | 72.5 g |
| Sel | 1.19 g |
| Cholestérol | 56.7 mg |
Répartition des calories
Protéines 2%Glucides 7%Lipides 91%
Comment brûler 197 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
4 595
pas
🚶
46 min
Marche
🏃
23 min
Jogging
🚴
27 min
Vélo
🏊
27 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 17 mg |
| Fer | 0.2 mg |
| Magnésium | 2.6 mg |
| Phosphore | 34 mg |
| Potassium | 62 mg |
| Sélénium | 20 µg |
| Zinc | 0.18 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 93.4 µg |
| Vitamine D | 0.25 µg |
| Vitamine E | 5.56 mg |
| Vitamine K1 | 2.3 µg |
| Vitamine C | 9.1 mg |
| Vitamine B1 | 0.015 mg |
| Vitamine B2 | 0.054 mg |
| Vitamine B3 | 0.1 mg |
| Vitamine B6 | 0.019 mg |
| Vitamine B9 | 10.7 µg |
| Vitamine B12 | 0.15 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 5.42 g |
| Oméga-3 ALA | 0.07 g |
| Oméga-3 EPA | 0.01 g |
| Oméga-3 DHA | 0.01 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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