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Saucisson sec pur porc
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
417kcal
Protéines
28.7g
Glucides
1.8g
Lipides
32.3g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 417 kcal |
| Protéines | 28.7 g |
| Glucides | 1.8 g |
| dont sucres | 1.4 g |
| Lipides | 32.3 g |
| dont saturés | 12.2 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 32.8 g |
| Sel | 4.46 g |
| Cholestérol | 99.3 mg |
Répartition des calories
Protéines 28%Glucides 2%Lipides 70%
Comment brûler 417 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
9 726
pas
🚶
97 min
Marche
🏃
49 min
Jogging
🚴
57 min
Vélo
🏊
57 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 15.8 mg |
| Fer | 1.68 mg |
| Magnésium | 26.7 mg |
| Phosphore | 243 mg |
| Potassium | 525 mg |
| Sélénium | 11.8 µg |
| Zinc | 3.6 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | 0.55 µg |
| Vitamine E | non déterminé |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | 5 mg |
| Vitamine B1 | 0.6 mg |
| Vitamine B2 | 0.3 mg |
| Vitamine B3 | 8.64 mg |
| Vitamine B6 | 0.43 mg |
| Vitamine B9 | 1.35 µg |
| Vitamine B12 | 0.68 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 4.06 g |
| Oméga-3 ALA | 0.27 g |
| Oméga-3 EPA | 0.01 g |
| Oméga-3 DHA | 0.01 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Saucisson sec pur porc | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Saucisson sec pur porc | 417 | 28.7 | 1.8 | 32.3 |
| Saucisson sec pur porc, qualité supérieure | 368 | 27.7 | 2.1 | 27.6 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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