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Sole
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
95kcal
Protéines
20.3g
Glucides
0g
Lipides
1.5g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 95 kcal |
| Protéines | 20.3 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 1.5 g |
| dont saturés | 0.2 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 77 g |
| Sel | 0.41 g |
| Cholestérol | 70.8 mg |
Répartition des calories
Protéines 86%Glucides 0%Lipides 14%
Comment brûler 95 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
2 216
pas
🚶
22 min
Marche
🏃
11 min
Jogging
🚴
13 min
Vélo
🏊
13 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 96 mg |
| Fer | 0.72 mg |
| Magnésium | 23.1 mg |
| Phosphore | 128 mg |
| Potassium | 175 mg |
| Sélénium | 103 µg |
| Zinc | 0.39 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | non déterminé |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | non déterminé |
| Vitamine B1 | 0.064 mg |
| Vitamine B2 | 0.2 mg |
| Vitamine B3 | 2.39 mg |
| Vitamine B6 | 0.22 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | 1.12 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.2 g |
| Oméga-3 ALA | non déterminé |
| Oméga-3 EPA | 0.043 g |
| Oméga-3 DHA | 0.16 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 6 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Sole | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Sole, cuite à la vapeur | 95 | 20.3 | 0 | 1.5 |
| Sole, grillée/poêlée | 94 | 23.6 | 0 | 0.5 |
| Sole, rôtie/cuite au four | 78 | 15.7 | 0 | 1.7 |
| Sole, crue | 77 | 18 | 0 | 0.6 |
| Sole, frite | 72 | 15.8 | 0 | 1 |
| Sole, bouillie/cuite à l'eau | 69 | 15 | 0 | 1 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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