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Turbot
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
121kcal
Protéines
21.3g
Glucides
0.8g
Lipides
3.6g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 121 kcal |
| Protéines | 21.3 g |
| Glucides | 0.8 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 3.6 g |
| dont saturés | 0.9 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 71.5 g |
| Sel | 0.25 g |
| Cholestérol | 62 mg |
Répartition des calories
Protéines 70%Glucides 3%Lipides 27%
Comment brûler 121 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
2 822
pas
🚶
28 min
Marche
🏃
14 min
Jogging
🚴
16 min
Vélo
🏊
16 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 42.5 mg |
| Fer | 0.53 mg |
| Magnésium | 63.5 mg |
| Phosphore | 213 mg |
| Potassium | 323 mg |
| Sélénium | non déterminé |
| Zinc | 0.29 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 12 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | non déterminé |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | 1.7 mg |
| Vitamine B1 | 0.068 mg |
| Vitamine B2 | 0.12 mg |
| Vitamine B3 | 2.54 mg |
| Vitamine B6 | 0.24 mg |
| Vitamine B9 | 9 µg |
| Vitamine B12 | 2.54 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.7 g |
| Oméga-3 ALA | non déterminé |
| Oméga-3 EPA | 0.32 g |
| Oméga-3 DHA | 0.38 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 4 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Turbot | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Turbot, rôti/cuit au four | 121 | 21.3 | 0.8 | 3.6 |
| Turbot, élevage, cru | 109 | 18.3 | 0 | 3.9 |
| Turbot, sauvage, cru | 92 | 17.2 | 0 | 2.5 |
| Turbot, cru | 86 | 17.9 | 0 | 1.6 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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