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Artichaut
Fruits, légumes et légumineuses
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
55kcal
Protéines
1.9g
Glucides
7g
Lipides
0.4g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 55 kcal |
| Protéines | 1.9 g |
| Glucides | 7 g |
| dont sucres | 1.89 g |
| Lipides | 0.4 g |
| dont saturés | 0.1 g |
| Fibres | 7.54 g |
| Eau | 85.9 g |
| Sel | 0.18 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 19%Glucides 71%Lipides 10%
Comment brûler 55 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
1 283
pas
🚶
13 min
Marche
🏃
6 min
Jogging
🚴
7 min
Vélo
🏊
7 min
Natation
Minéraux · Vitamines
L'ANSES n'a déterminé aucun micronutriment pour cet aliment.
Les 7 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Artichaut | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Artichaut, fond, surgelé, cru | 55 | 1.9 | 7 | 0.4 |
| Artichaut, cuit à la vapeur sous pression | 46 | 2.6 | 3.2 | 0.3 |
| Artichaut, cru | 45 | 3.3 | 4.8 | 0.2 |
| Artichaut, appertisé, égoutté | 40 | 1.5 | 6.5 | 0.2 |
| Artichaut, cuit | 33 | 2.5 | 1 | 0.3 |
| Artichaut, coeur, appertisé, égoutté | 24 | 1.8 | 2.3 | 0.5 |
| Artichaut, fond, appertisé, égoutté | 23 | 1.2 | 3 | 0.5 |
Recettes avec Artichaut
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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