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Châtaigne
Fruits, légumes et légumineuses
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
209kcal
Protéines
3.3g
Glucides
41.1g
Lipides
1.7g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 209 kcal |
| Protéines | 3.3 g |
| Glucides | 41.1 g |
| dont sucres | 11.3 g |
| Lipides | 1.7 g |
| dont saturés | 0.27 g |
| Fibres | 7.1 g |
| Eau | 44.4 g |
| Sel | 2 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 7%Glucides 85%Lipides 8%
Comment brûler 209 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
4 875
pas
🚶
49 min
Marche
🏃
24 min
Jogging
🚴
28 min
Vélo
🏊
28 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 28.5 mg |
| Fer | 1.1 mg |
| Magnésium | 46.4 mg |
| Phosphore | 93.3 mg |
| Potassium | 627 mg |
| Sélénium | 2 µg |
| Zinc | 0.72 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 4.17 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 0.1 mg |
| Vitamine K1 | 0.6 µg |
| Vitamine C | 27.6 mg |
| Vitamine B1 | 0.14 mg |
| Vitamine B2 | 0.07 mg |
| Vitamine B3 | 1.7 mg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.55 g |
| Oméga-3 ALA | 0.073 g |
| Oméga-3 EPA | 0.002 g |
| Oméga-3 DHA | 0.002 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 3 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Châtaigne | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Châtaigne, grillée | 209 | 3.3 | 41.1 | 1.7 |
| Châtaigne, crue | 187 | 2 | 36.8 | 1.8 |
| Châtaigne, bouillie/cuite à l'eau | 121 | 2 | 23 | 1.4 |
Recettes avec Châtaigne
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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