Tous les aliments
Échalote
Fruits, légumes et légumineuses
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
69kcal
Protéines
2.1g
Glucides
13.5g
Lipides
0.5g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 69 kcal |
| Protéines | 2.1 g |
| Glucides | 13.5 g |
| dont sucres | 6.3 g |
| Lipides | 0.5 g |
| dont saturés | 0 g |
| Fibres | 3.4 g |
| Eau | 80 g |
| Sel | 0.031 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 13%Glucides 81%Lipides 7%
Comment brûler 69 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
1 609
pas
🚶
16 min
Marche
🏃
8 min
Jogging
🚴
9 min
Vélo
🏊
9 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 28 mg |
| Fer | 0.34 mg |
| Magnésium | 14 mg |
| Phosphore | 76 mg |
| Potassium | 400 mg |
| Sélénium | 50 µg |
| Zinc | 0.32 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 0.42 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 0.12 mg |
| Vitamine K1 | 0.8 µg |
| Vitamine C | 2.25 mg |
| Vitamine B1 | 0.53 mg |
| Vitamine B2 | non déterminé |
| Vitamine B3 | 0.17 mg |
| Vitamine B6 | 0.19 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Oméga-3 ALA | 0 g |
| Oméga-3 EPA | 0 g |
| Oméga-3 DHA | 0 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 3 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Échalote | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Échalote, cuite | 69 | 2.1 | 13.5 | 0.5 |
| Échalote, sautée/poêlée sans matière grasse | 67 | 2 | 12.3 | 0.4 |
| Échalote, crue | 62 | 1.8 | 12.2 | 0.5 |
Recettes avec Échalote
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
Suivez ces aliments dans DIAT
Photographiez votre repas, l'IA reconnaît les aliments et calcule tout, macros et micronutriments compris.