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Écrevisse
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
74kcal
Protéines
16.3g
Glucides
0.6g
Lipides
0.7g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 74 kcal |
| Protéines | 16.3 g |
| Glucides | 0.6 g |
| dont sucres | 0.25 g |
| Lipides | 0.7 g |
| dont saturés | 0.17 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 81.6 g |
| Sel | 0.21 g |
| Cholestérol | 116 mg |
Répartition des calories
Protéines 88%Glucides 3%Lipides 9%
Comment brûler 74 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
1 726
pas
🚶
17 min
Marche
🏃
9 min
Jogging
🚴
10 min
Vélo
🏊
10 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 73 mg |
| Fer | 0.65 mg |
| Magnésium | 26 mg |
| Phosphore | 150 mg |
| Potassium | 140 mg |
| Sélénium | 50 µg |
| Zinc | 1.5 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | 0.5 µg |
| Vitamine E | non déterminé |
| Vitamine K1 | 0.8 µg |
| Vitamine C | 0.5 mg |
| Vitamine B1 | 0.01 mg |
| Vitamine B2 | 0.05 mg |
| Vitamine B3 | 0.36 mg |
| Vitamine B6 | 0.028 mg |
| Vitamine B9 | 17.7 µg |
| Vitamine B12 | 4.87 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.23 g |
| Oméga-3 ALA | 0.04 g |
| Oméga-3 EPA | 0.054 g |
| Oméga-3 DHA | 0.021 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Écrevisse | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Écrevisse, cuite | 74 | 16.3 | 0.6 | 0.7 |
| Écrevisse, crue | 68 | 14.8 | 0.8 | 0.6 |
Recettes avec Écrevisse
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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