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Haricot mungo
Fruits, légumes et légumineuses
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
343kcal
Protéines
25.2g
Glucides
47.6g
Lipides
1.6g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 343 kcal |
| Protéines | 25.2 g |
| Glucides | 47.6 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 1.6 g |
| dont saturés | 0.11 g |
| Fibres | 18.3 g |
| Eau | 6.89 g |
| Sel | 0.095 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 33%Glucides 62%Lipides 5%
Comment brûler 343 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
8 000
pas
🚶
80 min
Marche
🏃
40 min
Jogging
🚴
47 min
Vélo
🏊
47 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 138 mg |
| Fer | 7.57 mg |
| Magnésium | 267 mg |
| Phosphore | 379 mg |
| Potassium | 983 mg |
| Sélénium | 8.8 µg |
| Zinc | 3.35 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 1.9 mg |
| Vitamine K1 | 170 µg |
| Vitamine C | non déterminé |
| Vitamine B1 | 0.27 mg |
| Vitamine B2 | 0.25 mg |
| Vitamine B3 | 1.45 mg |
| Vitamine B6 | 0.28 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 1.07 g |
| Oméga-3 ALA | 0.028 g |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Haricot mungo | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Haricot mungo, sec | 343 | 25.2 | 47.6 | 1.6 |
| Haricot mungo, frais, bouilli/cuit à l'eau | 96 | 7.5 | 11.9 | 0.6 |
Recettes avec Haricot mungo
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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