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Lotte ou baudroie
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
98kcal
Protéines
23g
Glucides
0g
Lipides
0.7g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 98 kcal |
| Protéines | 23 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 0.7 g |
| dont saturés | 0.19 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 75 g |
| Sel | 0.061 g |
| Cholestérol | 26 mg |
Répartition des calories
Protéines 94%Glucides 0%Lipides 6%
Comment brûler 98 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
2 286
pas
🚶
23 min
Marche
🏃
11 min
Jogging
🚴
13 min
Vélo
🏊
13 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 11 mg |
| Fer | 0.46 mg |
| Magnésium | 28.5 mg |
| Phosphore | 368 mg |
| Potassium | 472 mg |
| Sélénium | 42.5 µg |
| Zinc | 0.64 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 50 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | non déterminé |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | 0.5 mg |
| Vitamine B1 | 0.035 mg |
| Vitamine B2 | 0.077 mg |
| Vitamine B3 | 3.09 mg |
| Vitamine B6 | 0.21 mg |
| Vitamine B9 | 20.5 µg |
| Vitamine B12 | 0.93 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.2 g |
| Oméga-3 ALA | 0.001 g |
| Oméga-3 EPA | 0.039 g |
| Oméga-3 DHA | 0.14 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Lotte ou baudroie | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Lotte ou baudroie, grillée/poêlée | 98 | 23 | 0 | 0.7 |
| Lotte ou baudroie, crue | 67 | 15.1 | 0 | 0.7 |
Recettes avec Lotte ou baudroie
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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