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Riz complet
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
349kcal
Protéines
7g
Glucides
71.4g
Lipides
2.8g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 349 kcal |
| Protéines | 7 g |
| Glucides | 71.4 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 2.8 g |
| dont saturés | 0.56 g |
| Fibres | 5 g |
| Eau | 12.6 g |
| Sel | 0.01 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 8%Glucides 84%Lipides 7%
Comment brûler 349 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
8 140
pas
🚶
81 min
Marche
🏃
41 min
Jogging
🚴
47 min
Vélo
🏊
47 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 11.1 mg |
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 118 mg |
| Phosphore | 163 mg |
| Potassium | 219 mg |
| Sélénium | 5 µg |
| Zinc | 2 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 2.08 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 0.2 mg |
| Vitamine K1 | 1.9 µg |
| Vitamine C | non déterminé |
| Vitamine B1 | 0.26 mg |
| Vitamine B2 | 0.05 mg |
| Vitamine B3 | 0.05 mg |
| Vitamine B6 | 0.09 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 1 g |
| Oméga-3 ALA | 0.026 g |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Riz complet | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Riz complet, cru | 349 | 7 | 71.4 | 2.8 |
| Riz complet, cuit, sans sel ajouté | 186 | 3.9 | 37.6 | 1.8 |
Recettes avec Riz complet
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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