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Sanglier
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
153kcal
Protéines
28.3g
Glucides
0g
Lipides
4.4g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 153 kcal |
| Protéines | 28.3 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 4.4 g |
| dont saturés | 1.3 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 63.9 g |
| Sel | 0.15 g |
| Cholestérol | 77 mg |
Répartition des calories
Protéines 74%Glucides 0%Lipides 26%
Comment brûler 153 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
3 569
pas
🚶
36 min
Marche
🏃
18 min
Jogging
🚴
21 min
Vélo
🏊
21 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 16 mg |
| Fer | 1.12 mg |
| Magnésium | 27 mg |
| Phosphore | 134 mg |
| Potassium | 396 mg |
| Sélénium | non déterminé |
| Zinc | 3.01 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 0.38 mg |
| Vitamine K1 | 1.4 µg |
| Vitamine C | non déterminé |
| Vitamine B1 | 0.31 mg |
| Vitamine B2 | 0.14 mg |
| Vitamine B3 | 4.21 mg |
| Vitamine B6 | 0.42 mg |
| Vitamine B9 | 6 µg |
| Vitamine B12 | 0.7 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.64 g |
| Oméga-3 ALA | non déterminé |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Sanglier | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Sanglier, viande rôtie/cuite au four | 153 | 28.3 | 0 | 4.4 |
| Sanglier, viande crue | 150 | 21.5 | 0 | 7.1 |
Recettes avec Sanglier
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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