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Surimi
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
148kcal
Protéines
6.6g
Glucides
9.2g
Lipides
9.3g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 148 kcal |
| Protéines | 6.6 g |
| Glucides | 9.2 g |
| dont sucres | 2.8 g |
| Lipides | 9.3 g |
| dont saturés | 3.84 g |
| Fibres | 1 g |
| Eau | 72.3 g |
| Sel | 1.72 g |
| Cholestérol | 28.3 mg |
Répartition des calories
Protéines 18%Glucides 25%Lipides 57%
Comment brûler 148 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
3 452
pas
🚶
35 min
Marche
🏃
17 min
Jogging
🚴
20 min
Vélo
🏊
20 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 19 mg |
| Fer | 0.08 mg |
| Magnésium | 9.5 mg |
| Phosphore | 36 mg |
| Potassium | 49 mg |
| Sélénium | 20 µg |
| Zinc | 0.2 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | 0.25 µg |
| Vitamine E | 0.98 mg |
| Vitamine K1 | 4.15 µg |
| Vitamine C | 0.5 mg |
| Vitamine B1 | 0.015 mg |
| Vitamine B2 | 0.031 mg |
| Vitamine B3 | 0.1 mg |
| Vitamine B6 | 0.018 mg |
| Vitamine B9 | 10.5 µg |
| Vitamine B12 | 0.47 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 1.25 g |
| Oméga-3 ALA | 0.36 g |
| Oméga-3 EPA | 0.01 g |
| Oméga-3 DHA | 0.02 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Surimi | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Surimi, fourré au fromage frais | 148 | 6.6 | 9.2 | 9.3 |
| Surimi, bâtonnets, tranche ou râpé saveur crabe | 117 | 7.5 | 11.8 | 4.3 |
Recettes avec Surimi
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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