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Truite arc en ciel
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
143kcal
Protéines
21.5g
Glucides
0g
Lipides
6.3g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 143 kcal |
| Protéines | 21.5 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 6.3 g |
| dont saturés | 1.51 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 71 g |
| Sel | 0.13 g |
| Cholestérol | 56.9 mg |
Répartition des calories
Protéines 60%Glucides 0%Lipides 40%
Comment brûler 143 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
3 335
pas
🚶
33 min
Marche
🏃
17 min
Jogging
🚴
19 min
Vélo
🏊
19 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 60.5 mg |
| Fer | 0.35 mg |
| Magnésium | 28.3 mg |
| Phosphore | 263 mg |
| Potassium | 391 mg |
| Sélénium | 2.85 µg |
| Zinc | 0.59 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 9.5 µg |
| Vitamine D | 15 µg |
| Vitamine E | 1.9 mg |
| Vitamine K1 | 0.1 µg |
| Vitamine C | 2.9 mg |
| Vitamine B1 | 0.17 mg |
| Vitamine B2 | 0.11 mg |
| Vitamine B3 | 5.42 mg |
| Vitamine B6 | 0.37 mg |
| Vitamine B9 | 11 µg |
| Vitamine B12 | 4.56 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 1.94 g |
| Oméga-3 ALA | 0.2 g |
| Oméga-3 EPA | 0.3 g |
| Oméga-3 DHA | 0.65 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 3 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Truite arc en ciel | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Truite arc en ciel, élevage, rôtie/cuite au four | 143 | 21.5 | 0 | 6.3 |
| Truite arc en ciel, élevage, crue | 132 | 19 | 0 | 6.2 |
| Truite arc en ciel, élevage, cuite à la vapeur | 117 | 20 | 0 | 4.1 |
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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