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Espadon
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
266kcal
Protéines
28.7g
Glucides
0g
Lipides
16.9g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 266 kcal |
| Protéines | 28.7 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 16.9 g |
| dont saturés | 1.51 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 52.9 g |
| Sel | 0.18 g |
| Cholestérol | 129 mg |
Répartition des calories
Protéines 43%Glucides 0%Lipides 57%
Comment brûler 266 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
6 204
pas
🚶
62 min
Marche
🏃
31 min
Jogging
🚴
36 min
Vélo
🏊
36 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 5.5 mg |
| Fer | 0.53 mg |
| Magnésium | 34.1 mg |
| Phosphore | 200 mg |
| Potassium | 475 mg |
| Sélénium | 122 µg |
| Zinc | 0.78 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 43 µg |
| Vitamine D | 16.6 µg |
| Vitamine E | non déterminé |
| Vitamine K1 | 0.1 µg |
| Vitamine C | non déterminé |
| Vitamine B1 | 0.047 mg |
| Vitamine B2 | 0.13 mg |
| Vitamine B3 | 9.8 mg |
| Vitamine B6 | 0.62 mg |
| Vitamine B9 | 2 µg |
| Vitamine B12 | 2.91 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 2.67 g |
| Oméga-3 ALA | non déterminé |
| Oméga-3 EPA | 0.2 g |
| Oméga-3 DHA | 1.31 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Espadon | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Espadon, rôti/cuit au four | 266 | 28.7 | 0 | 16.9 |
| Espadon, cru | 134 | 18.9 | 1 | 6 |
Recettes avec Espadon
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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