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Estragon
Aides culinaires et ingrédients
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
342kcal
Protéines
22.8g
Glucides
42.8g
Lipides
7.2g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 342 kcal |
| Protéines | 22.8 g |
| Glucides | 42.8 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 7.2 g |
| dont saturés | 1.88 g |
| Fibres | 7.4 g |
| Eau | 7.74 g |
| Sel | 0.16 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 28%Glucides 52%Lipides 20%
Comment brûler 342 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
7 977
pas
🚶
80 min
Marche
🏃
40 min
Jogging
🚴
47 min
Vélo
🏊
47 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 1140 mg |
| Fer | 32.3 mg |
| Magnésium | 347 mg |
| Phosphore | 313 mg |
| Potassium | 3020 mg |
| Sélénium | non déterminé |
| Zinc | 3.9 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | non déterminé |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | 50 mg |
| Vitamine B1 | 0.25 mg |
| Vitamine B2 | 1.34 mg |
| Vitamine B3 | 8.95 mg |
| Vitamine B6 | 2.41 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 3.7 g |
| Oméga-3 ALA | non déterminé |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Estragon | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Estragon, séché | 342 | 22.8 | 42.8 | 7.2 |
| Estragon, frais | 0 | 3.8 | 4.1 | 0 |
Recettes avec Estragon
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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