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Pois chiche
Fruits, légumes et légumineuses
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
350kcal
Protéines
20.5g
Glucides
47.5g
Lipides
6g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 350 kcal |
| Protéines | 20.5 g |
| Glucides | 47.5 g |
| dont sucres | 2.3 g |
| Lipides | 6 g |
| dont saturés | 0.6 g |
| Fibres | 12.2 g |
| Eau | 7.68 g |
| Sel | 0.06 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 25%Glucides 58%Lipides 17%
Comment brûler 350 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
8 163
pas
🚶
82 min
Marche
🏃
41 min
Jogging
🚴
48 min
Vélo
🏊
48 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 57 mg |
| Fer | 4.31 mg |
| Magnésium | 79 mg |
| Phosphore | 252 mg |
| Potassium | 718 mg |
| Sélénium | 2 µg |
| Zinc | 2.76 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 3.33 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 3.1 mg |
| Vitamine K1 | 9 µg |
| Vitamine C | 4 mg |
| Vitamine B1 | 0.48 mg |
| Vitamine B2 | 0.21 mg |
| Vitamine B3 | 1.54 mg |
| Vitamine B6 | 0.54 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 2.73 g |
| Oméga-3 ALA | 0.1 g |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 3 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Pois chiche | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pois chiche, sec | 350 | 20.5 | 47.5 | 6 |
| Pois chiche, bouilli/cuit à l'eau | 148 | 8.3 | 17.7 | 3 |
| Pois chiche, appertisé, égoutté | 122 | 6.7 | 15 | 2.7 |
Recettes avec Pois chiche
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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