Poutine Québécoise Traditionnelle au Fromage en Grains
Le réconfort ultime canadien : des frites croustillantes, du fromage en grain et une sauce brune brûlante.
FacilePréparation 15 minCuisson 20 min1 portion
Valeurs nutritionnelles
Pour 1 portion876Calories
36gProtéines
69gGlucides
48gLipides
Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.
27 micronutriments détaillés
Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.
Voir le détail dans l'appIngrédients
- Frites de pommes de terre200 g
- Cheddar frais en grain (Cheese Curds)100 g
- Sauce poutine brune épaisse120 ml
Étapes
- 1
Faire cuire les frites pour qu'elles soient bien dorées et très croustillantes.
- 2
Chauffer la sauce poutine dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit fumante et bien épaisse.
- 3
Verser les frites bien chaudes dans une assiette creuse et ajouter le fromage en grain par-dessus.
- 4
Napper immédiatement avec la sauce brune brûlante pour faire ramollir légèrement le fromage.
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