Deep Dish Pizza Style Chicago au Bœuf et Saucisse
Une pizza américaine mythique très épaisse garnie de mozzarella fondante, chair à saucisse et sauce tomate.
DifficilePréparation 25 minCuisson 35 min2 portions
Valeurs nutritionnelles
Pour 1 portion874Calories
38gProtéines
73gGlucides
47gLipides
Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.
27 micronutriments détaillés
Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.
Voir le détail dans l'appIngrédients
- Pâte à pizza au beurre1 pâte
- Mozzarella en tranches épaisses150 g
- Chair à saucisse de porc épicée150 g
- Sauce tomate rustique concassée150 g
- Parmesan râpé20 g
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Foncer un moule à gâteau haut avec la pâte à pizza en la faisant remonter sur les bords.
- 2
Déposer une première couche épaisse de tranches de mozzarella directement au fond de la pâte.
- 3
Ajouter la chair à saucisse égrenée crue par-dessus le fromage.
- 4
Couvrir le tout avec la sauce tomate concassée et saupoudrer de parmesan. Enfourner 35 minutes.
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