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Seitan
Aides culinaires et ingrédients
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
134kcal
Protéines
20.6g
Glucides
6.7g
Lipides
2.5g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 134 kcal |
| Protéines | 20.6 g |
| Glucides | 6.7 g |
| dont sucres | 0.81 g |
| Lipides | 2.5 g |
| dont saturés | 0.38 g |
| Fibres | 0.9 g |
| Eau | 67.8 g |
| Sel | 1.13 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 62%Glucides 20%Lipides 17%
Comment brûler 134 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
3 125
pas
🚶
31 min
Marche
🏃
16 min
Jogging
🚴
18 min
Vélo
🏊
18 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 20 mg |
| Fer | 1.5 mg |
| Magnésium | 18 mg |
| Phosphore | 62 mg |
| Potassium | 75 mg |
| Sélénium | 30 µg |
| Zinc | 1.2 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 2.05 µg |
| Vitamine D | 0.5 µg |
| Vitamine E | 0.51 mg |
| Vitamine K1 | 0.8 µg |
| Vitamine C | 0.5 mg |
| Vitamine B1 | 0.036 mg |
| Vitamine B2 | 0.03 mg |
| Vitamine B3 | 6.92 mg |
| Vitamine B6 | 0.022 mg |
| Vitamine B9 | 14.7 µg |
| Vitamine B12 | 0.038 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.44 g |
| Oméga-3 ALA | 0.02 g |
| Oméga-3 EPA | 0.01 g |
| Oméga-3 DHA | 0.01 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Recettes avec Seitan
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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