Gofio des Canaries au lait et au zeste d'orange

Name: Gofio des Canaries au lait et au zeste d'orange
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Cuisine: Internationale
Ingredients: 40 g Farine de blé grillée (Gofio); 200 ml Lait demi-écrémé; 1 c. à café Zeste d'orange

Une bouillie énergétique traditionnelle des Canaries à base de céréales grillées, parfumée à l'orange.

FacilePréparation 2 minCuisson 5 min1 portion

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

231Calories

10gProtéines

39gGlucides

4gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Farine de blé grillée (Gofio)40 g
Lait demi-écrémé200 ml
Zeste d'orange1 c. à café

Étapes

1
Faire chauffer le lait demi-écrémé dans une petite casserole avec le zeste d'orange.
2
Verser progressivement la farine de blé grillée tout en remuant énergiquement pour éviter les grumeaux.
3
Laisser épaissir sur feu doux pendant 2 minutes puis verser dans un bol.

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