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Cabillaud
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
106kcal
Protéines
24.5g
Glucides
0g
Lipides
1g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 106 kcal |
| Protéines | 24.5 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 1 g |
| dont saturés | 0.16 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 73.4 g |
| Sel | 0.16 g |
| Cholestérol | 46.5 mg |
Répartition des calories
Protéines 92%Glucides 0%Lipides 8%
Comment brûler 106 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
2 472
pas
🚶
25 min
Marche
🏃
12 min
Jogging
🚴
14 min
Vélo
🏊
14 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 10 mg |
| Fer | 0.1 mg |
| Magnésium | 21 mg |
| Phosphore | 240 mg |
| Potassium | 360 mg |
| Sélénium | 29.1 µg |
| Zinc | 0.5 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 2 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 0.48 mg |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | non déterminé |
| Vitamine B1 | 0.025 mg |
| Vitamine B2 | 0.04 mg |
| Vitamine B3 | 1.55 mg |
| Vitamine B6 | 0.19 mg |
| Vitamine B9 | 13 µg |
| Vitamine B12 | 2 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.33 g |
| Oméga-3 ALA | 0.002 g |
| Oméga-3 EPA | 0.11 g |
| Oméga-3 DHA | 0.16 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 4 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Cabillaud | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Cabillaud, cuit à la vapeur | 106 | 24.5 | 0 | 1 |
| Cabillaud, cuit, sans précision (aliment moyen) | 100 | 23.3 | 0 | 0.8 |
| Cabillaud, rôti/cuit au four | 95 | 22.3 | 0 | 0.6 |
| Cabillaud, cru | 77 | 18.1 | 0 | 0.6 |
Recettes avec Cabillaud
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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