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Maquereau
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
289kcal
Protéines
19.8g
Glucides
0.9g
Lipides
22.9g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 289 kcal |
| Protéines | 19.8 g |
| Glucides | 0.9 g |
| dont sucres | 0 g |
| Lipides | 22.9 g |
| dont saturés | 5.26 g |
| Fibres | 0 g |
| Eau | 54.1 g |
| Sel | 1.54 g |
| Cholestérol | 96.7 mg |
Répartition des calories
Protéines 27%Glucides 1%Lipides 71%
Comment brûler 289 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
6 741
pas
🚶
67 min
Marche
🏃
34 min
Jogging
🚴
39 min
Vélo
🏊
39 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 19 mg |
| Fer | 1.1 mg |
| Magnésium | 32.4 mg |
| Phosphore | 223 mg |
| Potassium | 304 mg |
| Sélénium | 33.5 µg |
| Zinc | 0.72 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | 7.85 µg |
| Vitamine E | 0.93 mg |
| Vitamine K1 | non déterminé |
| Vitamine C | non déterminé |
| Vitamine B1 | 0.18 mg |
| Vitamine B2 | 0.4 mg |
| Vitamine B3 | 9.41 mg |
| Vitamine B6 | 0.49 mg |
| Vitamine B9 | 13.3 µg |
| Vitamine B12 | 7.3 µg |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 7.34 g |
| Oméga-3 ALA | 1.01 g |
| Oméga-3 EPA | 1.29 g |
| Oméga-3 DHA | 2.45 g |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
À lireOméga-3 : pourquoi votre ratio oméga-6/oméga-3 compte autantÀ lireVitamine D : pourquoi (presque) tout le monde en manqueLes 10 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Maquereau | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Maquereau, fumé | 289 | 19.8 | 0.9 | 22.9 |
| Maquereau, filet grillé, appertisé, en sauce, égoutté | 259 | 18.8 | 1 | 19.7 |
| Maquereau, filet sauce tomate, appertisé, égoutté | 240 | 17.7 | 5.5 | 16.3 |
| Maquereau, rôti/cuit au four | 228 | 21.5 | 0 | 15.8 |
| Maquereau, filet (grillé ou non), au naturel, appertisé, égoutté | 221 | 18.8 | 0 | 16.2 |
| Maquereau, filet sauce moutarde, appertisé, égoutté | 218 | 20.8 | 1.5 | 14.2 |
| Maquereau, filet au vin blanc, appertisé, égoutté | 202 | 17.8 | 1 | 14.1 |
| Maquereau, cru | 198 | 18.1 | 0.9 | 13.5 |
| Maquereau, frit | 186 | 23.6 | 0 | 10.2 |
| Maquereau, mariné | 185 | 16.3 | 0 | 13.3 |
Recettes avec Maquereau
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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