Pizza Quatre Fromages à la Croûte Fourrée

Name: Pizza Quatre Fromages à la Croûte Fourrée
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Internationale
Ingredients: 1 pâte Pâte à pizza fraîche; 120 g Mozzarella râpée; 50 g Gorgonzola; 50 g Fontina (ou emmental); 30 g Parmesan râpé; 4 c. à soupe Coulis de tomate; 4 bâtonnets Bâtonnets de mozzarella (pour la croûte)

Une gourmandise italienne ultra-généreuse garnie de gorgonzola, mozzarella, fontina et parmesan.

MoyenPréparation 20 minCuisson 15 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

795Calories

42gProtéines

59gGlucides

42gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Pâte à pizza fraîche1 pâte
Mozzarella râpée120 g
Gorgonzola50 g
Fontina (ou emmental)50 g
Parmesan râpé30 g
Coulis de tomate4 c. à soupe
Bâtonnets de mozzarella (pour la croûte)4 bâtonnets

Étapes

1
Préchauffer le four à 230°C.
2
Étaler la pâte à pizza sur une plaque. Disposer les bâtonnets de mozzarella sur les bords de la pâte et les enrouler dedans en pressant fermement.
3
Napper le centre de coulis de tomate puis répartir la mozzarella râpée, le gorgonzola émietté, la fontina et le parmesan.
4
Enfourner pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage bien gratiné.

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