Soupe indienne d'avoine aux petits pois et curcuma

Name: Soupe indienne d'avoine aux petits pois et curcuma
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Internationale
Ingredients: 70 g Flocons d'avoine; 150 g Petits pois cuits; 1 c. à café Curcuma en poudre; 1 c. à soupe Huile de colza

Un potage épicé et réchauffant très simple inspiré des saveurs indiennes.

FacilePréparation 10 minCuisson 12 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

246Calories

8gProtéines

24gGlucides

11gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Flocons d'avoine70 g
Petits pois cuits150 g
Curcuma en poudre1 c. à café
Huile de colza1 c. à soupe

Étapes

1
Chauffer l'huile de colza dans une casserole et y faire revenir le curcuma 30 secondes.
2
Ajouter les flocons d'avoine, les petits pois et 550 ml d'eau.
3
Laisser frémir 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
4
Dresser dans des bols et déguster bien chaud.

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