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Curcuma
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Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
291kcal
Protéines
9.7g
Glucides
44.4g
Lipides
3.3g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 291 kcal |
| Protéines | 9.7 g |
| Glucides | 44.4 g |
| dont sucres | 3.21 g |
| Lipides | 3.3 g |
| dont saturés | 1.84 g |
| Fibres | 22.7 g |
| Eau | 12.9 g |
| Sel | 0.068 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 16%Glucides 72%Lipides 12%
Comment brûler 291 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
6 787
pas
🚶
68 min
Marche
🏃
34 min
Jogging
🚴
40 min
Vélo
🏊
40 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 168 mg |
| Fer | 55 mg |
| Magnésium | 208 mg |
| Phosphore | 299 mg |
| Potassium | 2080 mg |
| Sélénium | non déterminé |
| Zinc | 4.5 mg |
Vitamines
| Vitamine A | non déterminé |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 4.43 mg |
| Vitamine K1 | 13.4 µg |
| Vitamine C | 0.7 mg |
| Vitamine B1 | 0.058 mg |
| Vitamine B2 | 0.15 mg |
| Vitamine B3 | 1.35 mg |
| Vitamine B6 | 0.11 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.76 g |
| Oméga-3 ALA | 0.003 g |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Recettes avec Curcuma
Soupe indienne d'avoine aux petits pois et curcuma246 kcal
Soupe de teff aux lentilles corail et lait de coco342 kcal
Gratin de chou-fleur au lait de coco et curcuma271 kcal
Curry doux de fèves au lait de coco et curcuma295 kcal
Seitan poêlé au curcuma185 kcal
Tofu grillé façon brouillé au curcuma277 kcal
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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