Carotte

Fruits, légumes et légumineuses

Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.

Calories

317kcal

Protéines

8.1g

Glucides

56g

Lipides

1.5g

Valeur nutritionnelle

Calories	317 kcal
Protéines	8.1 g
Glucides	56 g
dont sucres	38.8 g
Lipides	1.5 g
dont saturés	0.26 g
Fibres	23.6 g
Eau	4 g
Sel	0.69 g
Cholestérol	0 mg

Répartition des calories

Protéines 12%Glucides 83%Lipides 5%

Comment brûler 317 calories ?

Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.

👣

7 394

pas

🚶

74 min

Marche

🏃

37 min

Jogging

🚴

43 min

Vélo

🏊

43 min

Natation

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Minéraux · Vitamines

Minéraux

Calcium	212 mg
Fer	3.93 mg
Magnésium	118 mg
Phosphore	346 mg
Potassium	2540 mg
Sélénium	non déterminé
Zinc	1.57 mg

Vitamines

Vitamine A	2830 µg
Vitamine D	non déterminé
Vitamine E	5.45 mg
Vitamine K1	108 µg
Vitamine C	14.6 mg
Vitamine B1	0.53 mg
Vitamine B2	0.42 mg
Vitamine B3	6.57 mg
Vitamine B6	1.04 mg
Vitamine B9	non déterminé
Vitamine B12	non déterminé

Acides gras et oméga-3

Acides gras polyinsaturés	0.73 g
Oméga-3 ALA	non déterminé
Oméga-3 EPA	non déterminé
Oméga-3 DHA	non déterminé

« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.

Les 11 variantes

Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.

Carotte	kcal	Protéines	Glucides	Lipides
Carotte, déshydratée	317	8.1	56	1.5
Carotte, purée cuisinée à la crème, préemballée	44	1.4	4.6	1.6
Carotte, cuite à la vapeur	40	0.6	7.3	0.3
Carotte, surgelée, crue	34	0.8	5	0.5
Carotte, bouillie/cuite à l'eau, croquante	33	0.8	6.3	0.3
Carotte, cuite (aliment moyen)	33	0.4	6.2	0.2
Carotte, crue	30	0.8	5.2	0.5
Carotte, purée	30	0.9	5.1	0.3
Carotte, bouillie/cuite à l'eau, fondante	30	0.3	5.7	0.3
Carotte, bouillie/cuite à l'eau (aliment moyen)	30	0.3	5.7	0.3
Carotte, appertisée, égouttée	22	0.7	3.3	0.2