Pavé de dorade poêlé aux spaghettis de carottes au cumin

Ingrédients

• Filet de dorade, cru250 g
• Carotte, crue250 g
• Cumin en poudre1 c. à café
• Huile d'olive1 c. à soupe

Étapes

1. 1

   Tailler les carottes en lanières à l'épluche-Légumes.

2. 2

   Faire poêler les carottes avec la moitié de l'huile et le cumin pendant 5 minutes.

3. 3

   Poêler les filets de dorade côté peau dans le reste d'huile pendant 3 minutes puis 1 minute côté chair.

4. 4

   Servir le poisson croustillant sur les lanières de carottes tièdes.