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Courge
Fruits, légumes et légumineuses
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
593kcal
Protéines
29.5g
Glucides
5.4g
Lipides
49.1g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 593 kcal |
| Protéines | 29.5 g |
| Glucides | 5.4 g |
| dont sucres | 1.4 g |
| Lipides | 49.1 g |
| dont saturés | 8.66 g |
| Fibres | 6 g |
| Eau | 5.23 g |
| Sel | 0.018 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 20%Glucides 4%Lipides 76%
Comment brûler 593 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
13 831
pas
🚶
138 min
Marche
🏃
69 min
Jogging
🚴
81 min
Vélo
🏊
81 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 46 mg |
| Fer | 8.82 mg |
| Magnésium | 592 mg |
| Phosphore | 1230 mg |
| Potassium | 809 mg |
| Sélénium | non déterminé |
| Zinc | 7.81 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 0.75 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 2.18 mg |
| Vitamine K1 | 7.3 µg |
| Vitamine C | 1.9 mg |
| Vitamine B1 | 0.27 mg |
| Vitamine B2 | 0.15 mg |
| Vitamine B3 | 4.99 mg |
| Vitamine B6 | 0.14 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 21 g |
| Oméga-3 ALA | 0.12 g |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Les 2 variantes
Cru, cuit, en conserve : les valeurs changent beaucoup selon la préparation.
| Courge | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Courge, graine, séchée | 593 | 29.5 | 5.4 | 49.1 |
| Courge, crue | 14 | 1 | 1.6 | 0.1 |
Recettes avec Courge
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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