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Epinard
Fruits, légumes et légumineuses
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
28kcal
Protéines
3.3g
Glucides
1g
Lipides
0.5g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 28 kcal |
| Protéines | 3.3 g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 0.83 g |
| Lipides | 0.5 g |
| dont saturés | 0.041 g |
| Fibres | 2.95 g |
| Eau | 90.2 g |
| Sel | 0.14 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 60%Glucides 18%Lipides 22%
Comment brûler 28 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
653
pas
🚶
7 min
Marche
🏃
3 min
Jogging
🚴
4 min
Vélo
🏊
4 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 129 mg |
| Fer | 1.89 mg |
| Magnésium | 75 mg |
| Phosphore | 49 mg |
| Potassium | 346 mg |
| Sélénium | 0.1 µg |
| Zinc | 0.56 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 586 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 2.9 mg |
| Vitamine K1 | 372 µg |
| Vitamine C | 15.3 mg |
| Vitamine B1 | 0.092 mg |
| Vitamine B2 | 0.18 mg |
| Vitamine B3 | 0.51 mg |
| Vitamine B6 | 0.17 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 0.082 g |
| Oméga-3 ALA | 0.068 g |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Recettes avec Epinard
Frittata espagnole au four aux épinards et pignons de pin292 kcal
Poêlée d'amarante sautée aux pousses d'épinards et pignons328 kcal
Soupe crémeuse de kamut aux épinards et muscade238 kcal
Soupe crémeuse d'amarante aux épinards et muscade249 kcal
Sauté de haricots mungo aux épinards et coriandre213 kcal
Omelette épinards-feta301 kcal
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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