Omelette roulée aux pousses d'épinards, chèvre frais et graines de chia

Name: Omelette roulée aux pousses d'épinards, chèvre frais et graines de chia
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Internationale
Ingredients: 4 entiers Oeuf, cru; 60 g Chèvre frais; 80 g Pousses d'épinard, crues; 10 g Graines de chia; 10 g Beurre doux

Un déjeuner sur le pouce protéiné et crémeux, prêt en moins de 10 minutes.

FacilePréparation 5 minCuisson 5 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

272Calories

18gProtéines

3gGlucides

20gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Oeuf, cru4 entiers
Chèvre frais60 g
Pousses d'épinard, crues80 g
Graines de chia10 g
Beurre doux10 g

Étapes

1
Battre les œufs dans un bol avec les graines de chia.
2
Faire fondre le beurre dans une poêle et y verser les œufs battus.
3
Lorsque l'omelette commence à prendre, déposer le chèvre frais émietté et les pousses d'épinards.
4
Rouler délicatement l'omelette sur elle-même et servir immédiatement.

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