Bouillon de miso rouge aux algues wakame
Une boisson matinale japonaise traditionnelle, idéale pour hydrater et reminéraliser l'organisme.
FacilePréparation 3 minCuisson 4 min1 portion
Valeurs nutritionnelles
Pour 1 portion32Calories
2gProtéines
3gGlucides
1gLipides
Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.
27 micronutriments détaillés
Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.
Voir le détail dans l'appIngrédients
- Pâte de miso rouge1 c. à soupe
- Algues wakame séchées1 c. à café
- Eau potable250 ml
Étapes
- 1
Faire chauffer l'eau sans la faire bouillir pour préserver les enzymes du miso.
- 2
Ajouter les algues wakame pour qu'elles se réhydratent.
- 3
Délayer la pâte de miso rouge hors du feu et remuer jusqu'à dissolution complète.
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