Chiffonnade de Bresaola et roquette au citron
Un petit-déjeuner salé minimaliste et ultra-léger d'inspiration italienne.
FacilePréparation 5 minCuisson 0 min1 portion
Valeurs nutritionnelles
Pour 1 portion113Calories
21gProtéines
1gGlucides
3gLipides
Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.
27 micronutriments détaillés
Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.
Voir le détail dans l'appIngrédients
- Bresaola60 g
- Roquette fraîche1 poignée
- Jus de citron frais1 c. à café
Étapes
- 1
Disposer les tranches de bresaola en chiffonnade dans une assiette.
- 2
Placer la roquette fraîche au centre.
- 3
Asperger l'ensemble de jus de citron frais juste avant de déguster.
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