Ful Medames égyptien aux fèves

Name: Ful Medames égyptien aux fèves
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Cuisine: Internationale
Ingredients: 150 g Fèves cuites en conserve; 1 gousse Ail écrasé; 1 c. à soupe Jus de citron frais

Un grand classique du Moyen-Orient, naturellement riche en fibres et très rassasiant.

FacilePréparation 5 minCuisson 8 min1 portion

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

131Calories

12gProtéines

15gGlucides

1gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Fèves cuites en conserve150 g
Ail écrasé1 gousse
Jus de citron frais1 c. à soupe

Étapes

1
Faire mijoter les fèves avec leur jus et l'ail écrasé dans une casserole pendant 5 minutes.
2
Écraser grossièrement les fèves à l'aide d'une fourchette.
3
Arroser de jus de citron frais juste avant de couper le feu.

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