Oeuf au plat au sumac et yaourt de brebis

Name: Oeuf au plat au sumac et yaourt de brebis
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 1
Cuisine: Internationale
Ingredients: 1 Œuf; 125 g Yaourt au lait de brebis; 1/2 c. à café Sumac; 1 c. à café Huile d'olive

Un petit-déjeuner turc contrasté, mariant la fraîcheur du yaourt et le piquant acidulé du sumac.

FacilePréparation 5 minCuisson 4 min1 portion

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

205Calories

14gProtéines

6gGlucides

14gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Œuf1
Yaourt au lait de brebis125 g
Sumac1/2 c. à café
Huile d'olive1 c. à café

Étapes

1
Étaler le yaourt de brebis au fond d'une assiette creuse à température ambiante.
2
Cuire l'œuf au plat dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 3 à 4 minutes.
3
Déposer l'œuf sur le yaourt et saupoudrer généreusement de sumac.

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