Papillote de lieu noir au thym, tomates cerises et huile d'olive

Name: Papillote de lieu noir au thym, tomates cerises et huile d'olive
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Internationale
Ingredients: 280 g Lieu noir, filet, cru; 200 g Tomates cerises, crues; 2 brins Thym frais; 1 c. à soupe Huile d'olive

Une cuisson sous vapeur en papillote préservant toute la tendreté du poisson.

FacilePréparation 10 minCuisson 15 min2 portions

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

216Calories

28gProtéines

6gGlucides

9gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Lieu noir, filet, cru280 g
Tomates cerises, crues200 g
Thym frais2 brins
Huile d'olive1 c. à soupe

Étapes

1
Déposer les filets de lieu noir au centre de deux feuilles de papier cuisson.
2
Répartir les tomates cerises coupées en deux, le thym et arroser d'huile d'olive.
3
Fermer les papillotes hermétiquement et enfourner à 190°C pendant 15 minutes.
4
Ouvrir délicatement à table et déguster.

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