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Cumin
Aides culinaires et ingrédients
Toutes les valeurs ci-dessous s'adaptent à la quantité choisie.
Calories
427kcal
Protéines
17.8g
Glucides
33.7g
Lipides
22.3g
Valeur nutritionnelle
| Calories | 427 kcal |
| Protéines | 17.8 g |
| Glucides | 33.7 g |
| dont sucres | 2.25 g |
| Lipides | 22.3 g |
| dont saturés | 1.54 g |
| Fibres | 10.5 g |
| Eau | 8.06 g |
| Sel | 0.42 g |
| Cholestérol | 0 mg |
Répartition des calories
Protéines 18%Glucides 33%Lipides 49%
Comment brûler 427 calories ?
Estimation pour une personne de 70 kg, à partir des équivalents MET du Compendium of Physical Activities.
👣
9 959
pas
🚶
100 min
Marche
🏃
50 min
Jogging
🚴
58 min
Vélo
🏊
58 min
Natation
Minéraux · Vitamines
Minéraux
| Calcium | 931 mg |
| Fer | 66.4 mg |
| Magnésium | 366 mg |
| Phosphore | 499 mg |
| Potassium | 1790 mg |
| Sélénium | non déterminé |
| Zinc | 4.8 mg |
Vitamines
| Vitamine A | 63.5 µg |
| Vitamine D | non déterminé |
| Vitamine E | 3.33 mg |
| Vitamine K1 | 5.4 µg |
| Vitamine C | 7.7 mg |
| Vitamine B1 | 0.63 mg |
| Vitamine B2 | 0.33 mg |
| Vitamine B3 | 4.58 mg |
| Vitamine B6 | 0.44 mg |
| Vitamine B9 | non déterminé |
| Vitamine B12 | non déterminé |
Acides gras et oméga-3
| Acides gras polyinsaturés | 3.28 g |
| Oméga-3 ALA | non déterminé |
| Oméga-3 EPA | non déterminé |
| Oméga-3 DHA | non déterminé |
« Non déterminé » signifie que l'ANSES n'a pas mesuré cette valeur pour cet aliment. Nous préférons l'écrire plutôt que d'afficher un zéro qui n'en est pas un.
Recettes avec Cumin
Dip de fèves au cumin et râpé de zeste de citron133 kcal
Velouté de sorgho au potiron et cumin251 kcal
Soupe de teff aux lentilles corail et cumin312 kcal
Soupe crémeuse de fonio au potiron et cumin224 kcal
Pavé de dorade poêlé aux spaghettis de carottes au cumin231 kcal
Chili végétalien de haricots de Lima aux carottes et cumin267 kcal
D'où viennent ces chiffres
Table Ciqual de l'ANSES, la référence officielle française de composition nutritionnelle. Valeurs pour 100 g d'aliment.
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