Poêlée de fromage frais façon Bhurji aux épices

Name: Poêlée de fromage frais façon Bhurji aux épices
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Internationale
Ingredients: 150 g Fromage frais type cottage cheese; 1/2 Oignon; 1/2 c. à café Graines de cumin; 1 c. à café Huile de ghee

Une alternative végétarienne savoureuse et chaude aux œufs brouillés, riche en saveurs indiennes.

FacilePréparation 5 minCuisson 10 min1 portion

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

185Calories

12gProtéines

10gGlucides

10gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Fromage frais type cottage cheese150 g
Oignon1/2
Graines de cumin1/2 c. à café
Huile de ghee1 c. à café

Étapes

1
Faire dorer les graines de cumin et l'oignon émincé dans le ghee chaud.
2
Ajouter le fromage frais bien égoutté et remuer délicatement pendant 5 minutes à feu moyen.
3
Servir chaud dès que le fromage est bien enrobé d'épices.

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