Tempeh poêlé au tamari et tranches de concombre

Name: Tempeh poêlé au tamari et tranches de concombre
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Internationale
Ingredients: 80 g Tempeh; 1 c. à café Sauce tamari (soja sans gluten); 100 g Concombre; 1 c. à café Huile de sésame

Un réveil croquant, salé et fermenté, idéal pour une glycémie stable.

FacilePréparation 5 minCuisson 5 min1 portion

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

185Calories

14gProtéines

9gGlucides

9gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Tempeh80 g
Sauce tamari (soja sans gluten)1 c. à café
Concombre100 g
Huile de sésame1 c. à café

Étapes

1
Trancher le tempeh en fines lamelles.
2
Faire dorer le tempeh à la poêle dans l'huile de sésame, puis déglacer avec la sauce tamari.
3
Servir chaud avec les tranches fraîches de concombre.

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