Steak haché, patate douce et brocoli

Name: Steak haché, patate douce et brocoli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Internationale
Ingredients: 120 g Steak haché de bœuf 5% mg; 150 g Patate douce en morceaux; 120 g Brocoli en fleurettes; 1 c. à café Huile d'olive

Le repas complet par excellence pour le midi : des protéines pures, des antioxydants et des glucides à index glycémique bas.

FacilePréparation 10 minCuisson 20 min1 portion

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

389Calories

37gProtéines

28gGlucides

13gLipides

Valeurs calculées sur la base officielle ANSES / CIQUAL.

27 micronutriments détaillés

Vitamines, minéraux et oméga-3 de cette recette, avec le % des apports journaliers recommandés.

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Ingrédients

Steak haché de bœuf 5% mg120 g
Patate douce en morceaux150 g
Brocoli en fleurettes120 g
Huile d'olive1 c. à café

Étapes

1
Faire cuire la patate douce coupée en dés et les fleurettes de brocoli à la vapeur pendant environ 15 minutes.
2
Chauffer une poêle antiadhésive et y faire cuire le steak haché selon la cuisson désirée.
3
Napper les légumes chauds avec la cuillère à café d'huile d'olive brute.
4
Dresser le steak haché dans l'assiette aux côtés de l'écrasé de patate douce et du brocoli.

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